食品安全

    从源头到餐桌,质谱技术为食品安全保驾护航

    近年来食品安全事故频发,质谱分析凭借灵敏度高、样品用量少、分析速度快、可多组分同时检测等优势,成为精准识别农兽药残留、真菌毒素、非法添加剂、重金属及未知风险物质非靶向筛查的核心手段,为食品质量与公共健康提供关键技术支撑。

    400+
    农药一针定量
    100+
    项兽药亚 μg/kg
    GB标准
    全项国标覆盖
    目标客户
    市场监管部门
    区域抽检、应急筛查、专项治理
    第三方检测机构
    高通量委托检测、CMA / CNAS 合规
    规模化食品企业
    原料入厂、过程管控、出厂放行

    应用场景

    多农残一针定量

    一针进样即可实现 GB 23200.121-2026 多农残国家标准方法近 400 种农药精准定量及确证,扫描速度快、灵敏度高、稳定性优异,显著提升市场监管与第三方检测机构的复核吞吐。

    • 近 400 种农药
    • 一针进样
    • 精准定量与确证
    • 高通量复核

    生活中的质谱

    农药残留的真实水平

    蔬菜清洗与农药残留去除效果

    浸泡只能带走表面附着的部分,能否安心,取决于残留原本有多少。质谱一次进样可同时定量数百种农药,把「洗干净了吗」变成一份可核对的数据。

    背后的质谱技术
    多农残一针定量数百种化合物ppb 级灵敏度国标方法
    兽药与抗生素残留

    奶粉质量安全的检测与保障

    牛奶的安全不只看蛋白质、微量元素等营养素含量。质谱能在极低浓度下检出兽药与抗生素残留,覆盖从牧场到成品的多个环节,这也是婴幼儿配方食品被反复抽检的原因。

    背后的质谱技术
    高灵敏残留检测抗生素多类别婴配食品全链条抽检
    非法添加筛查

    号称「纯天然」的代餐与保健品

    标签上写着草本配方,实际可能添加了处方成分。高分辨质谱不需要预先知道目标物,就能从复杂基质中筛出可疑分子并确证结构,让「查不到」不再成为默认结果。

    背后的质谱技术
    非靶向筛查未知物识别谱库比对结构确证